Rafa Pinto
€13.50
Este cocktail es fruto de una colaboración que hemos hecho con el artista onubense Rafa Pinto y está relacionado con nuestra cocina del siglo XVII, donde reside un antiguo perol original customizado por Rafa.
Los vasos que utilizamos para presentar este trago han sido customizados y pintados a mano por este pintor de estilo naíf, cada uno es diferente y tienen mensajes super potentes. ¡Búscalos alrededor del vaso!
Para crear la receta nos hemos inspirado en su bebida preferida, el agua de valencia. Hemos reflexionado sobre este cocktail clásico para tunearlo y hacer algo rompedor, reflejando con toques asiáticos su pasión por la gastronomía japonesa, añadiendo toques a mandarina y yuzu. La decoración con nubes de azúcar representan el estilo naíf de todas sus obras.
Además, lo hemos elaborado con una ginebra y un frizzante onubense, Peltier y Viñagamo.
¡Este trago representa a qué sabe Rafa Pinto y su arte!